Sakha Coffee

Sakhacoffee Roastery merupakan supplier kopi terpercaya yang telah berpengalaman lebih dari tiga tahun dalam mensupport para pecinta dan pelaku bisnis kopi di tanah air. Didukung oleh mesin dan roaster handal, Sakhacoffee Roastery menyajikan berbagai macam kopi pilihan yang berasal dari varietas unggul di seluruh Indonesia.

Bekerjasama dengan ratusan petani lokal, Sakhacoffee Roastery selalu menjaga kualitas mulai dari pemilihan ‘green beans’ , proses roasting, pengemasan hingga kemudahan pembelian maupun pengiriman melalui berbagai marketplace. Sakhacoffee Roastery tak hanya ingin kopi dinikmati sebagai minuman pelepas dahaga namun juga cita rasa khas Indonesia yang selalu dirindukan. 

......

Arabica & Robusta
Exclusive Planted Coffee

Memperkenalkan dua jenis kopi paling terkenal di dunia yaitu kopi Arabika dan Robusta. Kopi Arabika ditanam di daerah dataran tinggi dengan tingkat kelembaban antara 15’c hingga 24’c.  Tinggi tanaman sebesar 9-12 meter, Kopi Arabika mampu menghasilkan biji ‘berry’ muda yang dapat diolah menjadi bubuk kopi yang bercita rasa manis, fruity, floral,chocolaty, dan memiliki tingkat keasaman rendah.

Kopi Robusta ditanam di dataran rendah dengan ketinggian antara 400-800 mdpl. Dengan curah hujan antara 2000 sampai 3000 mm, kopi Robusta dapat tumbuh sehat dengan bentuk pohon yang menyerupai payung. Biji kopi Robusta dipanen saat buah benar-benar matang dan menghasilkan karakteristik rasa yang sangat kuat, beraroma seperti teh ,coklat serta kacang-kacangan.

Read More
Shop now
since

1967

shape_about
Proses pengolahan kopi dimulai dengan memilih biji (green beans) yang baik, berwarna kehijau-hijauan, tanpa cacat dan beraroma manis. Selanjutnya green beans diolah dengan cara dry method, grinding dan roasting.
01
Arabica Green
Biji Kopi Arabika yang ditanam secara organik dengan ketinggian lebih dari 1000 mdpl dan memiliki cita rasa yang fruity.
02
Espresso House Blend
Racikan kopi yang disajikan dari berbagai jenis kopi dengan menonjolkan perbedaan varietas dan cita rasa yang khas.
03
Roasted Beans Arabica
Biji kopi Arabika dipanggang dengan mengurangi jumlah kadar air dari 11% menjadi 4 %, ditandai dengan dua kali letupan yaitu first crack dan second crack.
04
Roasted Beans Robusta
Hasil pemanggangan biji kopi Robusta tergantung pada warna biji kopi, suhu dan waktu, kemudian menghasilkan tiga tingkatan yaitu light roast, medium roast dan dark roast.

Divine
Aroma
in Every Cup

Temukan keunikan serta kenikmatan rasa kopi khas nusantara dalam setiap seduhannya.

Read More
  • Pure Grades Bekerjasama dengan para petani lokal untuk mendapatkan biji kopi (green beans) berkualitas tinggi untuk diolah menjadi kopi bercita rasa khas nusantara.
  • Wide Assortment Biji kopi diolah dan disajikan dalam berbagai macam varian seperti Roasted Beans Arabica, Roasted Beans Robusta serta Espresso House Blend.
  • Proper Roasting Pengolahan dimulai dengan memilah biji kopi (Washed Process) kemudian di roasting menggunakan mesin yang telah teruji, dan disesuaikan dengan warna biji kopi, suhu serta waktu pemangangan yang tepat.
  • High Quality Diproduksi dengan teknik terbaik serta telah tersertifikasi oleh Dinas Kesehatan P-IRT dengan nomor 7/B 56/31.75.07.1004. 02.001.K.2/3/-1.779.3/e/
    2021
  • Excellent Grinding Proses pengilingan (Grinding) dilakukan dengan teknkik yang tepat sehingga dapat menghasilkan Peak Flavor yang sempurna.
  • Awesome Aroma Produk kopi yang dihasilkan terjamin kualitas rasa nya karena Gluten Free, Non Rekayasa Genetika (Non-GMO), halal, menu sehat dan bebas gula.

How we Prepare our Beans

Watch Video

Read More

37

Selected Varieties

259

Hectares of Plantations

140

Coffee Pickers

75

Consumer Countries

Online Store

Popular Products

Sakha Coffee Arabica Gayo merupakan salah satu produk terpopuler dengan jumlah penjualan hingga 4,1 ribu pack melalui penjualan di e-commerce.

Online Store
go top